Операционный директор / Партнёр (доставка и кафе на мангале)

Операционный директор / Партнёр (доставка и кафе на мангале)

Обязанности:

• Управление операциями: кухня, доставка, команда, сервис.

• Внедрение стандартов, контроль качества и скорости.

• Поиск, подбор, найм, обучение и адаптация персонала.

• Мотивация и контроль работы команды.

• Контроль закупок, финансов, документооборота, учёт, инвентаризация.

• Совместная работа с владельцем над развитием и масштабированием проекта.

• Участие в маркетинге, продвижении и развитии IT-систем.

• Подготовка и запуск новых точек в Самаре.

Требования:

• Опыт управления рестораном, кафе или доставкой еды от 2 лет.

• Навыки организации процессов и управления персоналом.

• Опыт работы с 1С, R-Keeper и подобными системами приветствуется.

• Ответственность, самостоятельность, системный подход.

• Готовность к активной вовлечённости и работе на результат.

Условия:

• Стартовый оклад 100 000 ₽ + % от чистой прибыли.

• Повышение оклада до 200 000 ₽ + % от чистой прибыли при достижении ключевых показателей.

• Рост оклада до 300 000 ₽ + % от чистой прибыли при расширении проекта.

• При полном масштабировании по Самаре — доход от 700 000 ₽/мес + % от чистой прибыли.

• Возможность партнёрства и увеличения доли при инвестициях.

• Выплаты 3 раза в месяц без задержек.

• Работа напрямую с владельцем, без бюрократии.

• Устойчивый бренд и перспективы карьерного роста.

• Испытательный срок!

Ждём вашего отклика для совместного роста и развития!