Администратор ресторана

Добрый день! Мы ищем самого лучшего администратора в ресторан европейской и национальной кухни "Смак", расположенного по адресу ул. Трошева 85Б.

Обязанности:

- Организация и контроль работы зала ресторана в течение смены

- Открытие и закрытие ресторана

- Координация работы персонала (официанты, бармены, хостес)

- Встреча и размещение гостей, обеспечение высокого уровня сервиса

- Контроль соблюдения стандартов обслуживания и чистоты

- Решение конфликтных и нестандартных ситуаций с гостями

- Контроль бронирования столов и загрузки зала

- Работа с кассой и ведение отчетности по смене

- Контроль дисциплины персонала и соблюдения внутренних регламентов

- Взаимодействие с кухней и баром для обеспечения качественной работы

- Контроль наличия расходных материалов и заказ при необходимости

- Участие в проведении инвентаризаций

- Контроль соблюдения санитарных норм и правил безопасности

Условия:

График 5/2, 6/1

Бесплатное питание

Корпоративные скидки