Шеф-повар
165 000 ₽
Выше средней на 83%
На участок Биркачан требуется Шеф-повар. Участок на 200 человек.
Обязанности:
Обязанности:
- Организация работы столовой;
- Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов;
- Умение читать ТТК и работать по ним;
- Знание правил и норм труда, производственной санитарии;
- Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ;
- Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками;
- Контроль за качеством выпускаемой продукции;
- Расстановка персонала по позициям (совместно с су-шефом и старшими поварами ночной и дневной смены);
- Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции;
- Контроль за ведением необходимой документации в текущей работе и при проведении инвентаризаций на пищеблоке;
- Проведение обучения персонала нормам охраны труда и пищевой безопасности, проведение ежедневных пятиминуток с персоналом;
- Приготовление блюд по ТТК.
- Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное;
- Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3-х лет;
- Желателен опыт работы вахтовым методом, опыт работы в столовых;
- Обязателен опыт работы с программами Microsoft Word, Microsoft Excel;
- Грамотная устная и письменная речь, коммуникабельность, организаторские способности.
- Вахтовый метод работы 60/60;
- Бонус на постоянной основе после прохождения аттестации и премирование по результатам работы;
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- Своевременная выплата 2 раза в месяц;
- Работа в Магаданской области, Северо-Эвенский район, участок Биркачан;
- Проезд, медкомиссия, проживание, питание и спецодежда - предоставляется за счет компании.
Опубликована 3 часа назад
Похожие вакансии
Нужны деньги до новой зарплаты? Кредитка Platinum от Т-Банка — до 1 000 000 ₽, 55 дней без %. Доставим сегодня бесплатно.
Получить карту160 000 ₽
Выше средней на 77%
... сотрудниками Контроль за качеством выпускаемой продукции Расстановка персонала по позициям (совместно с су-шефом ... и старшими поварами ночной и дневной смены) Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции Контроль ... профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное Опыт работы в должности шеф-повара ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
iFCM- Барнаул
9 дней назад
60 000 ₽
В фабрику готовой еды требуется ПОВАР-УНИВЕРСАЛ Обязанности: Самостоятельное приготовление блюд по ТК ...
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
Янченко Любовь Михайловна- Барнаул
4 дня назад
от 80 000 ₽
Ресторан Кинза и мята приглашает в свою команду су-шефа Мы предлагаем: Сменный график по договоренности ... сотрудников, давать корректную оценку работы своих подчиненных Что для нас важно: Интерес к работе повара ... /шеф повара от полугода Присоединяйся к нашей команде!
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ХЛ- Барнаул
20 дней назад
52 500 - 128 571 ₽
Рыночная зарплата
Сеть банкетных залов «Априори», в связи с постоянным расширением штата и количества объектов требуются самые сильные и лучшие сотрудники. Обязанности: Работа в банкетных залах; Грамотная организация работы вокруг себя; Чтение тех карт; Работа по стан...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Априори (ООО Олимп)- Барнаул
19 дней назад
от 70 000 ₽
Ресторан Кинза и мята приглашает в свою команду старшего повара в ресторан в ТЦ Пионер Мы предлагаем: ... сотрудников, давать корректную оценку работы своих подчиненных Что для нас важно: Интерес к работе повара ...
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
ХЛ- Барнаул
месяц назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
160 000 ₽
iFCM60 000 ₽
Янченко Любовь Михайловнаот 80 000 ₽
ХЛ52 500 - 128 571 ₽
Априори (ООО Олимп)