Шеф-повар

160 000 ₽

Выше средней на 113%

iFCM

Барнаул

⚡ Откликнуться на hh.ru

Обязанности:

Организация работы столовой
Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов
Умение читать ТТК и работать по ним
Знание правил и норм труда, производственной санитарии
Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ
Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками
Контроль за качеством выпускаемой продукции
Расстановка персонала по позициям (совместно с су-шефом и старшими поварами ночной и дневной смены)
Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции
Контроль за ведением необходимой документации в текущей работе и при проведении инвентаризаций на пищеблоке
Проведение обучения персонала нормам охраны труда и пищевой безопасности, проведение ежедневных пятиминуток с персоналом

Требования:

Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное
Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3-х лет
Желателен опыт работы вахтовым методом, опыт работы в столовых
Обязателен опыт работы с программами Microsoft Word, Microsoft Excel
Грамотная устная и письменная речь, коммуникабельность, организаторские способности

Условия:

Вахтовый метод работы 60/60
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
Своевременная выплата 2 раза в месяц
Работа в Амурской области - Амурский газохимический комплекс в г. Свободный
Проезд, медкомиссия, проживание, питание и спецодежда - предоставляется за счет компании

⚡ Откликнуться на hh.ru

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

66k

90k

45k

75k

160k

Опубликована 6 часов назад

Су-шеф (Кинза и мята)

от 80 000 ₽

Выше средней на 6%

Ресторан Кинза и мята приглашает в свою команду су-шефа Мы предлагаем: Сменный график по договоренности ... сотрудников, давать корректную оценку работы своих подчиненных Что для нас важно: Интерес к работе повара ... /шеф повара от полугода Присоединяйся к нашей команде!

Полный день
Опыт от 3 лет

ХЛ

Барнаул

11 дней назад

⚡ Откликнуться на hh.ru

Старший повар

70 000 - 75 000 ₽

Рыночная зарплата

В связи с расширением штата пельменных, в нашу команду приглашаем су-шефа. ... весь ассортимент кухни скидка 50% Возможность влиять на меню и процессы кухни Перспектива роста до шеф-повара ... и бренд шефа торговой сети Ждем вас на собеседовании: Пушкина,21 Пельменная Варманпель Дополнительно ...

Частичная занятость
Опыт от 3 лет

Рузанова Анастасия Владимировна

Барнаул

11 дней назад

⚡ Откликнуться на hh.ru

Повар

от 45 000 ₽

Обязанности: Приготовление обедов для персонала организации (первые и вторые блюда, салаты). Поддержание чистоты и порядка на кухне в соответствии с требованиями СЭС. Требования: опыт работы честность, порядочность, ответственность, аккуратность, чис...

Полный день
Опыт от 3 лет

Барнаульский ВРЗ

Барнаул

16 дней назад

⚡ Откликнуться на hh.ru

Повар-универсал на банкеты

52 500 - 128 571 ₽

Выше средней на 20%

Сеть банкетных залов «Априори», в связи с постоянным расширением штата и количества объектов требуются самые сильные и лучшие сотрудники. Обязанности: Работа в банкетных залах; Грамотная организация работы вокруг себя; Чтение тех карт; Работа по стан...