Су-шеф (Цех салатов)

Обязанности:

• Прием заявок;
• Заказ сырья;
• Контроль выхода сотрудников;
• Соблюдение Сан Пин;
• Соблюдение правил учёта и норм выдачи продуктов;
• Организация и технология производства;
• Организация бесперебойной работы на кухне;
• Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи (выход, оформление, гигиена, скорость);
• Проведение оценки работы персонала.

Требования:

• Опыт работы от 2 лет;
• Желание работать;
• Ответственность;
• Исполнительность.

Условия:

• Официальное трудоустройство, соц.пакет.
• Питание за счет компании;
• Выдача формы;
• График работы 5/2. C 8 до 17-00.