Технолог по производству хлебобулочных изделий
70 000 - 150 000 ₽
Выше средней на 46%
Обязанности:
- контроль качества муки, дрожжей, заквасок и другой сырьевой базы,
- разработка рецептур и технологических схем,
- организация и контроль процессов замеса, брожения, расстойки и выпечки,
- подбор и эксплуатация печей, тестомесильных и фасовочных машин,
- внедрение мер по увеличению срока хранения и улучшению вкусовых характеристик,
- соблюдение санитарных норм и правил безопасности,
- управление персоналом и решение неотложных производственных задач.
- организация работы пекарни, планирование выпуска готовой продукции
- контроль персонала по соблюдению стандартов, санитарных норм, технологических карт
- контроль входящего сырья и выпускаемой продукции
- взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами
- Знание технологических процессов выпечки хлебобулочных изделий;
- Навыки управления коллективом
- Среднее специальное и высшее образование в сфере пищевого производства (желательно);
- Готовность работать в режиме многозадачности, соблюдать сроки.
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
- График работы 5/2 с 12:00 до 21:00
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
61k
110k
57k
75k
220k
Адрес: Россия, Томск, Кировский район, посёлок Просторный, Якорный проспект, 4
Опубликована 15 часов назад
Похожие вакансии
Нужны деньги до новой зарплаты? Кредитка Platinum от Т-Банка — до 1 000 000 ₽, 55 дней без %. Доставим сегодня бесплатно.
Получить карту... опыт работы технологом на крупном мясоперерабатывающем производстве не менее пяти лет; опыт работы на ... руководящей должности ( главный технолог, начальник производства) не менее двух лет; знание производственного ... оборудования, технологии производства деликатесной группы, полуфабрикатов, всех групп колбас, обвалки ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Головное подразделение Сибагро- Томск
2 дня назад
60 000 - 80 000 ₽
Мы ведем разработки в новых передовых областях современных технологий, в том числе в области робототехники ... высшее; Знание ЕСТД, ЕСКД, английского языка (базовый уровень), Microsoft Office; Опыт работы инженером-технологом ... 3 категории (не менее 3 лет) в области производства радиоэлектронной аппаратуры, кабельных изделий; ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Научно-производственная фирма Микран- Томск
14 часов назад
от 120 000 ₽
Выше средней на 60%
Обязанности: • Организация технологической подготовки производства новых и модернизируемых изделий, обеспечение ... соответствия продукции требованиям конструкторской документации и экономичности технологий. • Разработка ... мощностей и загрузки оборудования. • Определение экономической эффективности внедрения новой техники, технологий ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Научно-исследовательский институт полупроводниковых приборов- Томск
13 дней назад
... в команду технолога! ... новых видов изделий, составление рецептур; проведение обучения сотрудников технологиям изготовления продукции ... технологии производства и оформления тортов, пирожных и т.п., знание нормативно-технологической документации ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Baba Roma- Томск
5 дней назад
от 220 000 ₽
Выше средней на 193%
... технологических инструкций, контроль соблюдения Контроль технологических процессов и режимов на всех этапах производства ... переработки мяса и мясопродуктов» Опыт работы технологом на крупном производстве колбас будет вашим ... преимуществом Знание: производственного оборудования, технологии деликатесной группы, полуфабрикатов, ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Кадровое Агентство Хантлинк- Томск
9 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
Головное подразделение Сибагро60 000 - 80 000 ₽
Научно-производственная фирма Микранот 120 000 ₽
Научно-исследовательский институт полупроводниковых приборов