Заведующий сектором сырья и готовой продукции

Основные задачи:

· Организация бесперебойной работы складского хозяйства (приемка, хранение, отпуск товара, планирование закупа).

· Обеспечение надлежащих условий хранения продуктов питания (соблюдение температурного режима, товарного соседства, санитарных норм).

· Контроль сроков годности продукции и ротации запасов.

- подготовка заявок для закупки (подготовка технической документации совместно с заведующей производства)

· Ведение и организация складского учета и документооборота (УПД, производить электронную приемку в программе ЕИС, приходные накладные, акты, товарные отчеты).

· Проведение инвентаризаций.

· Руководство персоналом склада (кладовщики, грузчики).

· Взаимодействие с поставщиками и пищеблоком учреждения.

· Соблюдение требований охраны труда, техники и пожарной безопасности.

Мы ищем кандидата, который:

· Имеет опыт работы на складских должностях (кладовщиком, заведующим складом) от 1-2 лет, в сфере торговли или общественного питания.

· Знает и готов строго соблюдать санитарные нормы (СанПиН) для предприятий питания.

· Уверенный пользователь ПК (ЕИС, Store House, Excel, Word).

· Знает основы документооборота и складской логистики.

· Обладает навыками управления персоналом.

· Ответственный, внимательный, организованный, стрессоустойчивый.

Будет преимуществом:

· Опыт работы с продукцией, подлежащей обязательной сертификации.

· Понимание процедур госзакупок (44-ФЗ/ 223ФЗ).

· Наличие медицинской книжки.