Шеф-повар

Важен опыт в кейтеринге или полное осознание чем блюда в кейтеринге отличается от ресторанных

Food Factory — кейтеринг и банкетные проекты высокого уровня

Что для нас принципиально важно:

Нам не нужен «просто хороший шеф».

Нам нужен человек, который:

- инициативен и предлагает идеи сам, а не «по запросу»

- чувствует современную гастрономию, тренды, визуал

- умеет делать вау-подачи, которые хочется фотографировать

- мыслит категорией уровня бренда, а не отдельного блюда

- хочет влиять и оставлять след

Задачи:

- Полное управление кухней кейтеринга и банкетных проектов

- Разработка и обновление меню (вкус + визуал + логика подачи)

- Создание уникальных подач, которые выделяют нас на рынке

- Контроль качества блюд, соблюдение ТТК и стандартов

- Работа с командой: обучение, рост, дисциплина

- Участие в разработке новых форматов, концепций, сетов

- Совместная работа с менеджментом и собственниками над развитием продукта

Мы ждём от вас:

- Опыт работы шеф-поваром (кейтеринг / банкетные залы / рестораны)

- Амбиции и вкус — без этого нам не по пути

- Понимание современных трендов подачи и сервиса

- Умение брать ответственность за результат

- Желание делать лучше, чем “нормально”

- Готовность быть лицом кухни и экспертом бренда

Мы предлагаем:

- Работа в сильной, развивающейся компании

- Свобода для идей и реализации — инициативу поддерживаем, а не режем

- Участие в создании продуктов, которыми можно гордиться

- Конкурентная зарплата (обсуждается индивидуально)

- Команда, где ценят профессионализм и высокий уровень

Заинтересовало?

➡️ Оставляйте отклик и мы с вышлем вам всю информацию!