Специалист по питанию в образовательной организации

- организовать предоставление питания воспитанникам: принимать заявления от родителей (законных представителей) о предоставлении льготного питания, собирать документы для предоставления льгот на питание
- вести ежедневный учёт детей, получающих льготное питание, контролировать посещение столовой и количество отпущенных рационов
- контролировать качество пищевой продукции: следить за выполнением контрольных мероприятий программы производственного контроля, осуществлять мониторинг удовлетворённости качеством питания, вносить предложения по улучшению организации питания
- вести документацию: представлять отчёт по питанию детей, осуществлять постоянный контроль за санитарным состоянием пищеблока, работой сотрудников КДП
- принимать меры по устранению недостатков в организации питания обучающихся, выявленных в ходе проверок контролирующими и надзорными органами
- работа в электронной системе проход/питание (ИС ПП), выдача карт, отслеживание работоспособности системы

- контролировать надлежащее исполнение условий и обязательств, установленных государственным контрактом по организации питания учащихся
- вести претензионную работу
- оформлять заявки на поставку рационов питания
- осуществляет корректировку заказа питания
- вести ежедневную проверку соблюдения норм закладки продуктов

- контролировать качество пищевой продукции: следить за выполнением контрольных мероприятий программы производственного контроля, проверять наличие всех необходимых документов от поставщика продуктов питания, осуществлять мониторинг удовлетворённости качеством питания, вносить предложения по улучшению организации питания
- осуществлять контрольные функции: взаимодействовать с хозяйствующими субъектами, поставляющими пищевые продукты, в том числе формировать и своевременно направлять заявку на поставку рационов питания и питьевой воды, вести ведомость учёта поступления и расходования родительской платы на питание воспитанников, представлять отчёт по питанию детей в бухгалтерию, осуществлять постоянный контроль за санитарным состоянием пищеблока, проверять чистоту пищеблока, буфетных зон, сервировку столов, внешний вид персонала и тд.

- высшее или среднее специальное образование, наличие дополнительной подготовки по направлению "организация питания в учебном заведении

- быть грамотным пользователем ПК

- иметь навык работы в информационной системе "Проход и питание"

- обязательно наличие опыта работы специалистом по питанию в общеобразовательной школе

- знание норм СанПин в области организации питания
- внимательность, порядочность, коммуникабельность, желание и умение работать в команде, энергичность, обладание высоким уровнем ответственности

- готовность работать в режиме многозадачности

- обладание грамотной устной и письменной речью

- работа по Трудовому кодексу РФ

- наличие актуальной личной медицинской книжки
- ежегодный отпуск 28 календарных дней

- график работы 5/2

- окончательное определение заработной платы по результатам собеседования