Шеф-кондитер

В новое современную кулинарию требуется кондитер.

Если тебе интересно профессионально расти и развиваться в кондитерском деле и при этом достойно зарабатывать, то будем рады видеть тебя в нашей команде!

Требования к сотруднику:

- Опыт работы кондитером обязателен.

- Умение слышать, быстро и качественно выполнять все порученные задания.

- Навык приготовления продуктов, строго соблюдая ТК.

- Трудолюбие, аккуратность, ответственность, внимательность, стрессоустойчивость.

- Наличие мед. книжки или готовность ее оформить.

- Любовь к своему делу, творческий подход, коммуникабельность, желание двигаться вперед и не стоять на месте

- Желание готовить красивые изделия европейского уровня, умение работать с сезонным продуктом

- Чистоплотность, собственная потребность в порядке на рабочем месте.

Обязанности сотрудника:

- Изготовление тортов и порционных десертов с нуля.

- Приготовление заготовок, замес, формовка, выпечка.

- Работа с различными видами теста (песочное, заварное, бисквитное).

- Строгое соблюдение рецептур по ТК в процессе приготовления.

- Оформление и упаковка десертов, подготовка упакованных десертов к транспортировке.

- Контроль за наличием и своевременное формирование заказов на продукты и расходные материалы.

- Соблюдение санитарно-гигиенических норм, поддержание образцовой чистоты и порядка на рабочем месте.

- Аккуратное обращение с оборудованием, поддержание порядка на рабочем месте.

Условия работы:

- Возможность показать свои навыки и научиться новому в сфере кондитерского искусства.

- Комфортный цех со всеми необходимыми условиями.

- Адекватное отношение

- 12 часовой рабочий день.

- График 5/2, 2/2, 4/3 (можем подобрать индивидуальный).

- 6000 руб. смена

-Стажировка 7 рабочих дней-оплачиваемая

- Возможность расти в доходе