Су-шеф
от 80 000 ₽
Выше средней на 16%
Обязанности
- Организация работы кухни в течение смены: контроль качества приготовления, сборки и подачи блюд
- Участие в разработке и внедрении нового меню, сезонных предложений
- Соблюдение технологических карт, санитарных норм и стандартов заведения
- Обучение, адаптация и наставничество линейного персонала кухни
- Управление складскими запасами и заказ продуктов в рамках смены
- Приём заявок на раздачу и другие точки продаж, формирование заявок, отправка и контроль выполнения на всех этапах
- Обеспечение порядка и чистоты на рабочих зонах и в подсобных помещениях
- Опыт работы в должности су-шефа, старшего повара или повара-универсала от 1 года
- Знание технологий приготовления блюд, санитарных требований, стандартов HACCP
- Навыки организации и контроля процессов на кухне
- Умение быстро принимать решения и выстраивать эффективную командную работу
- Ответственность, пунктуальность, внимание к деталям
- График работы 5/2
- Почасовая оплата от 350 ₽ (точная ставка зависит от опыта и обсуждается индивидуально)
- Официальное оформление
- Питание и униформа предоставляются
- Работа в стабильной компании и поддержка со стороны шефа и руководства
- Возможность профессионального роста
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
61k
90k
51k
69k
11 548k
Адрес: Россия, Ярославль, площадь Челюскинцев, 14
Опубликована 4 часа назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAXот 70 000 ₽
Рыночная зарплата
Мы – семейный ресторан ПиццаФабрика в поисках Су-шефа! Что Тебе предстоит? ... продуктов Ведение необходимой документации Обучать и обучаться вместе с персоналом Выполнение поручений шеф-повара ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
ПиццаФабрика (ООО Развитие)- Ярославль
4 дня назад
от 80 000 ₽
Выше средней на 16%
Обязанности: Организация и контроль бесперебойной работы кухни в соответствии со стандартами заведения. Контроль качества входящего сырья, условий хранения продуктов и соблюдения сроков годности. Управление персоналом: обучение поваров, составление г...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Сумеркин Владимир Сергеевич- Ярославль
20 дней назад
от 60 000 ₽
... течение рабочей смены 📈 Реальные условия для роста: обучение, наставничество, карьерная лестница до су-шефа ... /шеф-повара 🎁 Бонусы от компании, современное оборудование и комфортная рабочая атмосфера 📩 Как откликнуться ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Харламова Надежда Александровна- Ярославль
4 часа назад
100 000 - 180 000 ₽
Выше средней на 104%
... по версии «Собака.RU» IZI Kitchen в связи с расширением и обновлением концепции приглашает в команду шеф-повара ... IZI.Сибирь Интересная работа в проекте принципиально нового формата с сильной командой и талантливым брендом-шефом ... финансовых показателях кухни и понимаете, что надо делать, чтобы повысить выручку - имеете опыт работы шефом-поваром ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Ресторан АлхимIQ- Ярославль
день назад
65 000 ₽
В кoмпaнию ОOO " АЙЭФCИЭМ ГРУПП " пpиглашаeм шеф-повара в столовую.
- Полный день
- Опыт от 1 года
iFCM- Ярославль
11 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 70 000 ₽
ПиццаФабрика (ООО Развитие)от 80 000 ₽
Сумеркин Владимир Сергеевичот 60 000 ₽
Харламова Надежда Александровна100 000 - 180 000 ₽
Ресторан АлхимIQ