Шеф повар грузинской кухни

Ищем ШЕФ-ПОВАРА в грузинский ресторан! 👨‍🍳🔥

Что мы предлагаем:

• 💵 Доход от 5500 рублей за смену + KPI (обсуждаем индивидуально)

• 📅 Гибкий график работы (5/2 ,6\1 — обсудим твои пожелания)

• 💳 Стабильная выплата заработной платы два раза в месяц

• 🥘 Бесплатное питание во время рабочей смены

• 👫 Поддержка и помощь дружного коллектива

• 🌱 Возможности для профессионального и карьерного роста внутри компании

• 🧑‍🍳 Полная свобода в меню — твои идеи имеют значение

Основные задачи:

• 🥟 Контроль всех процессов на кухне: от закупки до подачи

• 📋 Разработка и обновление меню (грузинская классика + авторские позиции)

• 👨‍🍳 Управление бригадой поваров, обучение и контроль качества

• 🧀 Соблюдение рецептур, стандартов и норм СанПиН

• 📦 Участие в приёмке продуктов и контроль складских остатков

• 🔥 Обеспечение скорости и чистоты на кухне в часы пик

Мы будем рады, если вы:

• 🔪 Имеете опыт работы шеф-поваром от 2 лет (грузинская кухня — жирный плюс)

• 🧘‍♂️ Умеете сохранять спокойствие и управлять командой даже в busy-часы

• 📚 Готовы обучать стажёров и передавать свои знания

• 💼 Ответственно подходите к закупкам, кассе и контролю себестоимости

• ❤️ Горите грузинской кухней и знаете толк в настоящих хинкали, хачапури и соусах

• 🚀 Имеете желание развивать ресторан вместе с нами

Мы ждём твоего отклика! Напиши нам — ответим на все вопросы и договоримся о встрече за чашкой чая и дегустацией меню! 💌🍷🥟