Опытный менеджер смены

Кафе «Эко Фреш» 🍀
Аэропорт «Бегишево» ✈️

Мы ищем не просто менеджера, а лидера. Именно вы решаете, как организовать работу, чтобы бары работали без сбоев даже в часы пик. Вы управляете персоналом, обучаете, мотивируете и полностью отвечаете за результат.

Мы предлагаем:

· Зарплата: от 65 000 ₽ (обсуждаем на собеседовании);
· График: 1/2 (сутки через двое);
·Питание;
· Бесплатный трансфер до аэропорта и обратно;
· Оформление по ТК РФ;

Ваши обязанности:

· Организовывать бесперебойную работу бара/кухни в течение всей смены;
· Контролировать чистоту, порядок и готовность к пиковым нагрузкам;
· Следить за свежестью продукции, выкладкой товара;
· Быстро принимать решения в нестандартных ситуациях;
· Управлять командой, распределять задачи и мотивировать персонал;
· Обучать сотрудников стандартам, добиваться их соблюдения;
· Контролировать кассовую дисциплину, вести отчетность (выручка, касса, зарплата) и вести учетные документы;
· Составлять графики работы и чек-листы;
· Формировать заявки на продукцию, контролировать наличие на баре и кухне.

Наши требования:

· Опыт от 1 года на позиции менеджера смены, администратора или старшего смены в общепите (кафе, ресторан, фастфуд);
· Знание системы iiko (будет вашим преимуществом);
· Умение управлять людьми, обучать и мотивировать;
· Ответственность, стрессоустойчивость, скорость принятия решений;
· Лидерские качества и организованность.

· Вы реально управляете сменой, а не просто отмечаетесь на работе;
· Вы работаете с полной поддержкой управляющего и руководства;

Адрес работы: Аэропорт «Бегишево», кафе «Эко Фреш» (трансфер от города предоставляется (Набережные Челны, Нижнекамск, Заинск).