Су-шеф

Обязанности:

- координация работы кухони;

- планирование графиков работы;

- замещение шеф-повара;

- участие в разработке меню;

- контроль качества блюд перед подачей;

- составление заявок.

Требования:

- опыт работы в должности су-шефа от 1 года;

- знания кулинарных технологий;

- Знание принципов работы профессионального кухонного оборудования.

Условия:

- время работы с 10.00 до 22.00 (с мая с 10.00 до 00.00);

- график 3/3, 5/2 (по согласованию)

- ставка от 400р/ч + % от выручки (оплата 2 раза в мес.);

- служебное питание;

- развоз до дома, после смены;

- медицинская книжка.