Су-шеф

Семейное кафе «Пшеничный кот» открывает вакансию Су-шефа

Мы ищем профессионала своего дела, лидера по натуре, желающего развиваться, а также хорошего организатора, который будет требователен к себе и другим.

Обязанности:

- Формирование эффективной команды сотрудников

– Быть наставником, адаптировать и обучать сотрудников.

- Формирования заявок продовольственных продуктов

- Отслеживание сроков годности, ассортимента и т.д.

- Обеспечение бесперебойной работы кухни -

- Соблюдение норм СанПин -

- Организация и ежедневный контроль соблюдения технологий приготовления блюд, рецептур, проведение бракеража и качества всех блюд;

-Контроль соблюдения сроков и условий хранения продуктов.

Требования:

-Опыт работы в должности су-шефа от года;

-Профильное образование

-Знание норм СанПин

-Навыки организации работы и руководства коллективом от 5 человек

Мы предлагаем:

- Удобный график работы 2/2, 3/3

- Корпоративное питание

- Вечерний развоз после работы до дома

- Работа в самом центре города

- Работу в молодой и дружной команде

- Перспективы карьерного роста!

Ждем Ваши отклики!