Заведующий столовой Лицей № 113

Описание

Обязанности:

— Организация работы школьной столовой по обеспечению питание учащихся и педагогов;

— Приготовление пищи в строгом соответствии с утвержденными технико-технологическими картами;

— Заказ, приемка продукции, оформление сопроводительных документов (накладные и т.д.);

— Обеспечение и контроль строгого соблюдения персоналом столовой санитарного режима в соответствии с законодательством;

— Введение отчетности по продукции;

— Управление коллективом столовой: повара, кассир-контролер, буфетчик, мойщик посуды, кухонный работник.

Требования:

— Иметь высшее или среднее профессиональное образование и опыт работы по специальности;

— Знать основы организации производства на предприятии общественного питания;

— Уметь организовывать производственную деятельность подчиненных, осуществлять рациональную организацию технологического процесса;

— Вести учетно-отчетную документацию.

Условия:

— Своевременная выплата заработной платы;

— Трудоустройство согласно ТЗ;

— Бесплатное питание

— Отпуск летом

— Столовые находятся:

— МБОУ Лицей №113 , г. Новосибирск, Бориса Богаткова ул.,241/1

— Рабочий день с 7-00 до 16-00