Шеф-повар
150 000 - 350 000 ₽
Выше средней на 257%
- Алабинская
- Российская
- Московская
Шеф-повар в доставку еды
Шашлык63.рф — работаем с 2015 года
Ищем профессионального шеф-повара, который умеет держать кухню под контролем, формировать команду и выдавать стабильный вкус.
Обязанности
- Поиск, обучение, адаптация сотрудников
- Формирование сильной рабочей команды
- Организация и контроль полного технологического процесса кухни
- Эффективное распределение рабочей силы
- Формирование графиков сотрудников
- Постоянное обновление и развитие меню
- Проработка калькуляционных и технологических карт
- Формирование заявок на продукты, контроль качества сырья и сроков
- Приготовление блюд по ТТК
- Ведение производственной документации
- Проведение инвентаризаций и контроль остатков
Требования
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом
- Хорошее знание горячего цеха
- Ответственность, дисциплина, высокая работоспособность
- Аналитическое мышление
- Энергичность, инициативность
- Знание мучных блюд: пицца, хачапури, лепёшки, работа с тестом
Ключевые Навыки
- Глубокое понимание мяса, маринадов и прожарки
- Уверенная работа с огнём и высокой температурой
- Развитое вкусовое чутьё
- Скорость, чистота, аккуратность
- Стрессоустойчивость и дисциплина
- Лидерские качества
- Внимательность к деталям и порционности
Условия
- График 5/2, 09:00–21:00
- Зарплата: оклад 150 000 ₽ + %, выплаты 3 раза в месяц
- Испытательный срок: 1 месяц, оклад 90 000 ₽
- Полностью оборудованная кухня
Звонить ежедневно с 12:00 до 20:00.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
64k
76k
35k
70k
110k
Адрес: Россия, Самара, улица Буянова, 135Б
Опубликована 22 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAXот 100 000 ₽
Выше средней на 42%
... Шеф-повар в новый ресторан японской кухни Приглашаем в команду ШЕФ-ПОВАРА японской кухни ресторана "Харизма ... Составление графиков работы и отпусков поваров, контроль отработанных часов. ... Опыт работы на позиции шеф-повара. Профессиональный вкус, творческий подход к работе.
- Полный день
- Опыт от 1 года
Центр- Самара
день назад
от 110 000 ₽
Выше средней на 57%
Обязанности работника Прорабатывание рецептов с продукцией компании с поварами; Уверенно общаться с аудиторией ... при проведении тематических мероприятий для поваров и менеджеров; Разрабатывать специальное меню для ... Требования к работнику Отличный уровень коммуникации; Успешный опыт работы Бренд-шефом, любовь к своему ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Integrita- Самара
11 дней назад
Семья ресторанов Мушмула формирует кадровый резерв на вакансию Шеф-повар. ... Мы ждем от Вас: Опыт работы шеф-поваром от 1 года обязателен; Знание порядка работы цехов, норм санитарии ... Если у Вас есть опыт работы шеф-поваром, мы ждем Ваше резюме!
- Полный день
- Опыт от 1 года
Мушмула- Самара
17 дней назад
от 81 000 ₽
Выше средней на 15%
Приглашаем на работу Шеф-повара в кафе "Гриль и пудра" Мы предлагаем: Стабильную заработную плату от ... Обучение от лучших шефов ассоциации Карьерный рост внутри Компании А еще тебя ждет: Официальное трудоустройство ... Вы будете заниматься: Управлением сменой поваров Оформлением заявок Приготовлением блюд в соответствии ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Центр- Самара
15 дней назад
до 80 000 ₽
Выше средней на 14%
Приглашаем на работу Су-шеф-повара в новую пекарню Белотурка на ул. ... Приглашаем на работу Су-шефа в один из партнерских проектов ассоциации - обладателя "Золотой пальмовой ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Центр- Самара
16 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 100 000 ₽
Центрот 110 000 ₽
IntegritaМушмулаот 81 000 ₽
Центр