Су-шеф повар

Команда ресторана "Бон аппетит" приглашает к сотрудничеству СУ-ШЕФА!

Ваш и задачи:
- контроль работы поваров, проверка качества готовой продукции;
- проверка цехов на готовность к работе ;
- контроль за соблюдением правил товарного соседства и ротации продуктов, сроков реализации продуктов;
- поддержание чистоты и порядка на кухне в соответствии с требованиями предприятия;
- приготовление основной продукции, входящей в меню, строгий контроль технологического процесса;
- заказ продуктов;
- проведение плановой инвентаризации.

Требования:
- опыт работы не менее 1 года в аналогичной должности;
- опыт управления персоналом, умение ставить задачи и контролировать их выполнение;
- знание санитарных норм и правил.

Условия:
- официальное оформление по ТК РФ;
- сменный график работы 2/2;
- оплата 2 раза в месяц;
- бесплатное питание;
- скидки на продукцию компании;
- развоз до дома в вечернее время.