Су-шеф в ресторан

Сеть итальянских ресторанов "Mama Roma" приглашает в свою команду су-шефа!
Наши рестораны находятся у метро: Гостиный двор, Парк Победы, Петроградская, Василеостровская, Автово, Владимирская, Новочеркасская, пр. Ветеранов, пр. Большевиков, Сенная, Чернышевская, Гражданский пр., Адмиралтейская

Мы предлагаем:

— Сменный график работы по 12-13 часов

— Фиксированная оплата за смену + премии

— Дополнительное сезонное премирование

— Мед. книжка за счёт компании

— Обучение и мастер-классы от бренд-менеджеров сети

— Униформа (обновление и чистка за счёт компании)

— Питание (завтрак, обед и ужин)

— Развозка после смены

— Карьерный рост в рамках сети до шеф-повара ресторана

Обязанности:

— Контроль смены, обучение и мотивация поваров

— Контроль за технологией приготовления и качеством блюд

— Соблюдение санитарных норм

Требования:

— Опыт работы на аналогичной должности от 0,5 лет

— Знание Итальянской, Европейской, Средиземноморской кухни

— Профильное образование будет преимуществом