Менеджер ресторана "Четыре сына" (парк Ривьера)

Менеджер ресторана в «Четыре сына» (парк Ривьера, Сочи)

ЧЕТЫРЕ СЫНА — это четыре разных пути, но все они приводят к одному: быть вместе, одной командой, одной семьёй, за одним столом. Мы создаём хрустящую римскую пиццу по уникальному рецепту и вкладываем в неё разные черты и характеры, которые точно найдут своего ценителя.

📍 Рабочее место: г. Сочи, ул. Егорова, 1/11 (парк Ривьера)

Зона ответственности:

• Пиццерия «4 Сына» (парк Ривьера)

• Фриттерия «Пифагор» (парк Ривьера)

💰 Мы предлагаем:

• Заработная плата: 6000 рублей за смену;

• График работы: 2/2;

• Рабочий день: с 9:00 до 22:00 (летний период) / до 21:00 (зимний период);

• Официальное трудоустройство (отпуск, больничный)

• Выплаты заработной платы 2 раза в месяц, без задержек

• Бесплатное питание

• Медицинская книжка за счёт предприятия

• Оплачиваемое такси после 22:00

• Карта лояльности в ресторанах-партнёрах

• Скидка 40% на меню в рабочую смену

📈 Дополнительные возможности дохода:

• +10% к ЗП за статус старшего

• 3 000 руб. за приведённого друга

• 3 000 руб. за обучение новичка (наставничество)

• Компенсация 50% стоимости внешнего профессионального обучения

📋 Ключевые обязанности:

• Обеспечение работы ресторанов по стандартам компании

• Открытие и закрытие точек

• Отбор персонала: собеседования, ввод в должность, контроль стажировок

• Контроль прохождения медосмотров сотрудниками

• Ведение доски информации, составление графиков работы

• Расчёт премий и бонусов

• Контроль состояния мебели, инвентаря, посуды, хозтоваров, канцелярии

• Контроль работы технической службы

• Проведение собраний с сотрудниками зала перед сменой (по чек-листу)

• Регулярные кросс-тренинги

• Создание гостеприимной атмосферы

• Общение с гостями, решение нестандартных и конфликтных ситуаций

✅ Кого мы будем рады видеть в команде:

• Опыт работы менеджером в ресторане с командой от 50 человек

• Любовь к гастрономии и постоянное профессиональное развитие

• Эмпатия, удовольствие от коммуникации, готовность к сложным задачам

• Проактивная позиция, предпринимательский подход, готовность брать ответственность за себя и команду