Шеф-повар в школу
90 000 - 100 000 ₽
- Сокол
- Щукинская
- Октябрьское поле
Обязанности:
- Организация и контроль работы столовой в соответствии с графиком приёмов пищи.
- Ведение всей необходимой документации: разработка и актуализация технологических карт, контроль остатков продуктов и сырья, составление отчётности
- Формирование и своевременная подача заявок на закупку продуктов.
- Контроль соблюдения норм выхода блюд, санитарно-гигиенических норм (СанПиН) и правил безопасности.
- Взаимодействие с поставщиками и контроль качества поступающего сырья.
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности (заведующим производством, шеф-поваром) в учреждениях общественного питания, в школах, столовых.
- Отличное знание и понимание принципов составления меню, требований СанПиН для детского питания.
- Уверенные навыки ведения учётной документации (бракеражный журнал, технологические карты, калькуляционные карты).
Условия :
- Испытательный срок: 3 месяца
- Оформление: По ТК РФ, ГПХ.
- Зарплата: 90 000 – 100 000 ₽
- Питание на территории работодателя
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
90k
130k
67k
109k
165k
Адрес: Россия, Москва, улица Берзарина, 15Бс1
Опубликована 8 часов назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAXот 160 000 ₽
Выше средней на 46%
... , контроль сроков, ассортимента, количества и качества получаемой продукции; Руководство работой су-шефов ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Spar- Москва
день назад
150 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 60%
... федеральной сети Доставки готовых блюд требуется опытный и ориентированный на результат Территориальный Шеф-повар ... Требования: Опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф-повара не менее 2 лет; Желателен ... \ Шеф-поваров будут предложены дополнительные условия; Корпоративная скидка, бесплатное питание; Перспектива ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Премьер Консалт- Москва
3 дня назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 37%
... твоя сцена, а блюда — произведения искусства, приглашаем тебя стать сердцем нашего ресторана в роли шеф-повара ... закупками и хранением продуктов Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Обучение и развитие поваров ... Взаимодействие с поставщиками Контроль себестоимости и оптимизация расходов Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Ньютон Смок- Москва
6 дней назад
160 000 - 170 000 ₽
Выше средней на 51%
... , контроль сроков, ассортимента, количества и качества получаемой продукции; Руководство работой су-шефов ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Spar- Москва
2 дня назад
от 120 000 ₽
Выше средней на 9%
Крупная компания ищет опытного повара в ресторан на Казанском вокзале Обязанности: Организация работы ... кухни, расстановка поваров по зонам, делегирование задач.
- Полный день
- Опыт от 1 года
Алиот- Москва
6 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 160 000 ₽
Spar150 000 - 200 000 ₽
Премьер Консалтот 150 000 ₽
Ньютон Смок160 000 - 170 000 ₽
Spar