Пекарь

Компания "Урал-нефть-сервис"

Приглашает на работу

ПЕКАРЯ ХЛЕБА

Обязанности:

-Знание технологий изготовления хлеба и хлебобулочных изделий. В частности, умение работать с различными видами теста (дрожжевое, слоёное, песочное и пр.)

-Умение работать по технологическим картам

-Замес теста, дозирование ингредиентов, контроль консистенции и температуры массы, норм расхода сырья

-Знание технологического процесса параметров режимов расстойки и выпечки хлеба (хлебобулочных изделий)

-Формовка изделий вручную или с использованием специального оборудования, включая нанесение надрезов, посыпок, глазировки

-Соблюдение санитарные нормы и поддержание порядок на рабочем месте

Требование:

-Профильное образование

-Опыт работы пекарем хлеба

-Ответственное отношение к работе,

-Гибкость, стрессоустойчивость

-Опыт работы с дрожжевым, слоеным тестом (для пекаря)

Условия работы:

-График работы 2/2, с 18.00 до 06.00

-Достойная заработная плата выплачивается 2 раза в месяц

-Официальное трудоустройство;

-Цеховое питание;

-Современное оборудование, печи, расходные материалы

-Компенсация затрат на фитнес;

-Прохождение мед.осмотра за счет Компании;

-Удобная транспортная развязка 5 минут до остановок троллейбуса, трамвая, метро "Машиностроителей" – удобно для тех, кто добирается из отдаленных районов.