Су-шеф

Компания Арктик Катеринг Сервис более 30 лет специализируется на предоставлении услуг общественного питания, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания, гостиничного бизнеса крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, на морских и удаленных территориях.

Являясь поставщиком комплексных услуг в сфере кейтеринга, управления объектами, компанией AKC разработан комплекс готовых решений для обеспечения комфорта и безопасности на объектах, а также для повышения эффективности работы наших клиентов за счет организации ежедневного управления их объектами.

Компания Арктик Катеринг Сервис входит в состав международной компании CIS Group, осуществляющей деятельность в 20 странах мира, работающей на 260 операционных площадках , со штатом сотрудников более 15 000 тысяч сотрудников.

Мы ищем Су-шефа на вахтовый метод работы (Чукотка)!

Чем предстоит заниматься:

• Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам.

• Оказывать полноценную поддержку Шеф-повару в любых производственных вопросах и действиях

• Правильно эксплуатировать оборудование производства и следить за его сохранностью.

• Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов.

• Готовить полуфабрикаты, блюда, соблюдая все нормы и правила приготовления и правила пищевой и личной гигиены.

• Профильное образование
• Опыт работы от 3-х лет
• Опыт работы вахтовым методом
• Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде

• Работа в вахтовом поселке;

• Вахта 60/60дней (возможно продление);

• Трудоустройство по ТК;

• Соцпакет;

• Проживание, питание, билеты за счет работодателя