Главный технолог
от 130 000 ₽
Выше средней на 33%
Обязанности:
- Разрабатывать меню и следить за качеством блюд.
- Составлять технологические карты и считать себестоимость.
- Контролировать, чтобы на кухне соблюдались санитарные нормы (СанПиН, ХАССП).
- Обучать поваров и проводить инструктажи.
- Оптимизировать процессы, чтобы было вкусно, безопасно и без лишних затрат.
- Организовывать выездные мероприятия (при необходимости).
- Распределять задачи в отделе и составлять планы на месяц.
- Опыт в организации производства (желательно в школьном питании).
- Умение работать в программах вроде iiko, R-Keeper, StoreHouse.
- Знание санитарных норм.
- Внимательность, ответственность, умение руководить.
- Стабильная занятость.
- Официальное оформление.
- Достойная зарплата (обсуждаем на собеседовании).
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
80k
120k
51k
98k
242k
Адрес: Россия, Тюмень, Камчатская улица, 192
Опубликована 21 день назад
Похожие вакансии
Нужны деньги до новой зарплаты? Кредитка Platinum от Т-Банка — до 1 000 000 ₽, 55 дней без %. Доставим сегодня бесплатно.
Получить карту100 000 ₽
Рыночная зарплата
... металлургическое предприятие по производству стали и металлопроката, приглашает на открытую вакансию Главный ... технолог по теплотехнике и огнеупорам. ... Участие в составлении перспективных и текущих планов развития производства, внедрения новой техники и технологии ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Управляющая металлургическая компания - Сталь- Тюмень
25 дней назад
до 120 000 ₽
Выше средней на 23%
... проверка пробной выпечки при смене партии Проведение выборочного аудита филиалов на предмет соблюдения технологии ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Хлебное Настроение- Тюмень
9 дней назад
от 80 000 ₽
... 📌 ТЕХНОЛОГ / ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ — УПРАВЛЯЙ КУХНЯМИ ДВУХ РЕСТОРАНОВ 📍 Работа в двух локациях: ... гнойничковый журнал, учёт прихода и списания — Распределение задач между поварами, контроль соблюдения технологий ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Pizza Express- Тюмень
10 дней назад
от 80 000 ₽
Обязанности: разработка и модификация конструкторской документации на рамы транспортных средств, технологическую оснастку различных производственных процессов (металлоконструкции зданий и сооружений); создание 3D моделей; ведение отчетности и др. кон...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Сибирь Трейлер- Тюмень
18 дней назад
О компании Брусника — российская девелоперская компания. Специализируется на строительстве жилых многоэтажных домов. Основана в 2004 году. Штаб-квартира находится в Екатеринбурге. Брусника строит современное демократичное жильё в крупных городах Урал...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Брусника- Тюмень
17 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
100 000 ₽
Управляющая металлургическая компания - Стальдо 120 000 ₽
Хлебное Настроениеот 80 000 ₽
Pizza Expressот 80 000 ₽
Сибирь Трейлер