Работа в компании Магия вкуса в Тюмени

Обязанности: составлять калькуляции блюд; разработка, актуализация и просчет меню; расчет калорийности по всем видам меню; внесение изменений в меню при форс-мажорных ситуациях; составление ТТК; контроль соблюдения ассортимента блюд заведующими произ...

Обязанности: Управление персоналом столовых; Контроль качества производства; Заказ продуктов, посуды, оборудования для нужд столовой; Отчетность в центральный офис; Взаимодействие с проверяющими при проверках; Ведение табелей учета рабочего времени. ...

Обязанности: Координация работы вверенных подразделений общественного питания (до 30 объектов); Контроль за соблюдением действующих санитарных правил и методических рекомендаций в сфере организации питания; Контроль качества приготовления блюд; Управ...

Обязанности: Курирование процесса кадрового делопроизводства; Подбор персонала согласно плана подбора; Самостоятельное закрытие позиций административного персонала; Сопровождение процесса адаптации персонала; Сопровождение процесса обучения персонала...

Обязанности: Обеспечение беспрерывной деятельности компании в части АХО в филиалах Выезд в филиалы для устранения неполадок; Обработка заявок на проведение ремонта и профилактического осмотра оборудования; Организация и контроль качественного исполне...

Обязанности: Разработка новых рецептов и технологий ; Формирование первончальных ТТК; Контроль качества продукции на подразделениях компании; Адаптация производственных процессов; Обучение персонала; Взаимодействие с подразделениями компании по вопро...

Обязанности: Приготовление блюд согласно ТТК Соблюдение санитарных норм Требования: -Умение работать по технологическим картам, -Знание технологий приготовления блюд. -Опыт работы на горячих и холодных блюдах Условия: График работы 5/2 с 8 до 17 Офиц...