Шеф-повар
100 000 - 150 000 ₽
Выше средней на 25%
- Уральская
- Динамо
- Площадь 1905 года
В самом центре открывается новый мясной ресторан на 50 посадок + летняя веранда. Ресторан уже стоит готовый, надо его просто запустить.
Нужно уметь полноценно работать с мясом от стадии отруба или полутуши, а не просто жарить готовые стейки и котлеты для бургеров. Приветствуется работа с копчением.
Знать где в городе находятся адекватные поставщики и уметь выбивать нужные нам цены на сырье.
Обязанности:
- Уметь работать с мясом
- Полный комплекс работы шеф-повара: Найм персонала, инструктаж, контроль, закупки, инвентаризация, маркировка, отчетность и тд.
Требования:
- Уметь работать малыми силами. Кухня при запуске будет состоять из двух или трех человек.
- Четко соблюдать фуд-кост, а не как получится. Контроль за этим ежедневный.
- Свободно говорить на русском.
Условия:
- Платим без задержек и всегда вовремя.
- Дисциплина. У нас это религия.
- Пахать как лошадь.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
75k
130k
57k
103k
159k
Адрес: Россия, Екатеринбург, проспект Ленина
Опубликована 3 часа назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX В нашу дружную команду бара Алиби приглашаем опытного и творческого шеф-повара. ... Требования: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет; Образование: средне-специальное, повышение квалификации ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Железное алиби- Екатеринбург
4 дня назад
... Шеф-повар нового ресторана "Рататуй" (Луначарского, 128). ... Мы ищем опытного шеф‑повара, который готов возглавить кухню семейного, флагманского и гостеприимного ... Мы ищем не линейного повара, а лидера кухни — человека, который любит вкус, команду и результат.
- Полный день
- Опыт от 3 лет
1981- Екатеринбург
4 дня назад
от 130 000 ₽
Выше средней на 30%
... подготовка предложений по расширению и изменению ассортимента и внедрению новых видов сырья; обучение поваров ... Требования: опыт работы шеф-поваром от 5 лет (рестораны, кейтеринг, фабрика кухни); знание нормативной ...
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
Гипербола Гипермаркет- Екатеринбург
14 дней назад
120 000 - 140 000 ₽
Выше средней на 30%
Команда кухни Подбор, обучение и развитие поваров Формирование устойчивой и дисциплинированной команды ... продуктам. • Готовность работать руками, вкладываться, обучать команду и развивать ресторан. • Звездных шеф-поваров ... Если ты хочешь быть не просто Шеф-поваром, а стать частью чего-то большего — напиши нам.
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Беляева Светлана Александровна- Екатеринбург
11 дней назад
от 300 000 ₽
Выше средней на 200%
И сейчас наш ресторан «Гастроли» ищет шеф-повара, который станет ключевой фигурой на нашей кухне и разделит ... Ваши задачи: Руководство работой кухни и командой поваров Разработка и запуск основного и сезонных меню ... уровне Обучение персонала и формирование сильной команды Мы ожидаем, что вы: Имеете успешный опыт работы шеф-поваром ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Хорекаконсалтинг- Екатеринбург
10 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
Железное алибиот 130 000 ₽
Гипербола Гипермаркет120 000 - 140 000 ₽
Беляева Светлана Александровна