Су шеф в столовую

Компания ГудФуд занимается организацией кейтерингового обслуживания корпоративных клиентов, выездными банкетными и фуршетными мероприятиями, имеет собственное производство и кафе-столовую.

Компания развивается и открыла дополнительные точки реализации. В связи с этим в штат, на постоянное место работы, требуется СУ-ШЕФ! Повар горячего цеха в собственное кафе-столовую, который(ая) будет заниматься приготовлением горячих блюд.

Мы ищем сотрудника, который имеет опыт работы на аналогичной должности, сотрудника - который желает развиваться, зарабатывать и расти вместе с Компанией.

Обязанности:

— Приготовление горячих блюд и гарниров;

— Соблюдение санитарных норм и правил на кухне;

— Инвентаризация товара и продуктов;

— Составление двух недельного меню;

— Заказ продукции через закупщика Компании;

— Приемка товара;

— Контроль качества и свежести продуктов;

— Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

— Написание технологических карт - знание обязательно!;

— Соблюдение технологических карт и рецептур.

Требования:

— Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;

— Официальное трудоустройство - обязательно!;

— Наличие действующей санитарной книжки;

— Знание технологий приготовления различных блюд;

— Ответственность и аккуратность;

— Умение работать в команде;

— Готовность соблюдать санитарные нормы.

Условия:

— Окончательные финансовые условия обсуждаются с кандидатом на собеседовании;

— График работы 5/2;

— Работа в комфортных условиях столовой;

— Дружный коллектив и поддержка;

— 5 минут пешком от м. Сухаревская (Центр Москвы);

— Бесплатное питание и напитки.