Старший повар в отдел Кулинарии

Описание работодателя:

«Удачный» — это сеть магазинов фермерских продуктов в Санкт- Петербурге и Ленинградской области. Наши поставщики – проверенные фермерские хозяйства, которые обеспечивают нас ежедневными поставками свежей продукции. Радуем наших покупателей традиционной продукцией с 1994 года.

Требования:

— Действующая СанКнижка

— Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания

— Знание санитарных норм и правил

— Знание правил торговли

— Наличие управленческих качеств

— Знание организации и технологии производства блюд

— Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары. сырье и полуфабрикаты

— Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий

Обязанности:

— Приготовление и контроль блюд согласно ТК

— Соблюдение и контроль порядка на рабочем месте

— Выкладка готовых блюд на витрину

— Контроль качества и ассортимента готовых блюд и полуфабрикатов

— Заказ продуктов и ведение внутренней документации

— Организация работы кухни

Условия:

— Сменный график 5/2 с 08:00 до 17:00 или с 09:00 до 18:00

— Ставка за смену 5000 рублей

— Выплата заработной платы дважды в месяц

— Бесплатное питание

— Официальное трудоустройство(оплачиваемый отпуск и больничный)

— Высокие перспективы карьерного роста, до руководящих должностей

Мы проводим собеседование очно в офисе по будням по предварительной записи.

Всегда готовы подобрать Вам ближайший магазин рядом с домом.

ЗВОНИТЕ, ПИШИТЕ в Whatsapp