Ведущий супервайзер ресторана

Oтель Ренартисс Исаакий Санкт-Петербург 5* (ex-Renaissance St.Petersburg Baltic Hotel/Marriott)

«Ренартисс Исаакий Санкт-Петербург» элегантный отель расположен рядом с Исаакиевским собором и Эрмитажем, менее чем в 10 минутах ходьбы от Невского проспекта. Отель предлагает 103 недавно отремонтированные номера в числе которых стильные люксы с видом на Исаакиевский собор и двухэтажные семейные люксы. В числе удобств конференц-залы, фитнес-центр с сауной и мини бассейном, ресторан The Taste Room&Bar, летняя терраса R-Terrace с видом на Исаакиевский собор. На 7 этаже отеля закрытый зал панорамного ресторана 7Sedmъ. На 1 этаже работает кафе, где подают знаменитый венский кофе Julius Meinl.

В нашу дружную команду профессионалов мы ищем ведущего супервайзера ресторана

Обязанности:

• организация и контроль работы официантов и барменов;
• профессиональное обслуживание гостей в соответствии со стандартами;
• соблюдение финансовой и кассовой дисциплин;
• участие в инвентаризации;
• занесение данных в систему ЕГАИС (Честный знак);
• заказ алкогольных/безалкогольных напитков, расходных материалов со склада;
• обучение персонала;
• работа со специальными системами (Майкрос, Рестоплэйс, 2Румз);
• контроль за содержанием рабочей зоны в чистоте.

Требования:

• опыт работы старшим смены (супервайзером) ресторана от 6 месяцев, старшим официантом - от 1 года;
• опыт руководства коллективом;
• знание кассовой и финансовой дисциплин;
• наличие организаторских способностей, умение работать в команде;
• клиентоориентированность, коммуникабельность, улыбчивость и жизнерадостность, высокая степень ответственности.

• Конкурентная заработная плата: оклад 65 000 рублей до вычета НДФЛ + ежемесячные премии по результатам работы;
• Полностью «белая» заработная плата;
• Обеспечение униформой, бесплатная стирка и химчистка униформы;
• график сменный 2/2 с 11.00 до 23.00;
• работа в отеле 5* звезд в центре Санкт-Петербурга (7 минут от станции метро Адмиралтейская);
• Корпоративная культура (мероприятия, телеграмм-канал, подарки к праздникам, конкурсы и т.д.);
• оформление в соответствии с трудовым законодательством РФ;
• бесплатное питание;
• добровольное медицинское страхование через 1 год после начала работы;
• возможности профессионального и карьерного роста, получение опыта работы;