Заведующий производством в столовую (вао)

Обязанности:

- Приготовление блюд по ТК.
- Организация и контроль работы объекта;
- Обеспечение и контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
- Соблюдение технологии приготовления и качества продукции, участие в бракеражной комиссии;
- Контроль и учет поступления со склада и отпуска готовой продукции;
- Организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса;
- Заполнение журналов.

Требования:

- Опыт работы поваром от 1 года;
- Знание процесса приема и отгрузки товара;
- Знание СанПин;
- Наличие мед. книжки или готовность оформить новую;
- Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость.

Условия:

— Оформление с первого рабочего дня по ТК РФ;

— График работы 5/2 с 07:00-18:00 (сб. - вс. выходные);

— Заработная плата чистыми на руки, без задержек (2 раза в месяц);

— Предоставляется бесплатное питание и униформа;

— Возможность проживания за счет работодателя в общежитие;

— Оплачиваемые отпуск и больничный;

— Подарки детям на Новый год.