Старший повар-универсал

Мы ищем опытного и ответственного старшего повара-универсала, который станет ключевым звеном кухни и обеспечит стабильное качество блюд.

Обязанности:
• Приготовление блюд строго по технологическим картам
• Контроль работы поваров на смене
• Обеспечение соблюдения стандартов качества и подачи блюд
• Контроль сроков годности и правильности маркировок
• Поддержание чистоты и порядка на кухне
• Формирование заказов поставщикам и контроль остатков
• Участие в оптимизации процессов кухни

Требования:
• Опыт работы поваром от 3 лет
• Опыт на позиции старшего повара или су-шефа будет преимуществом
• Знание санитарных норм и стандартов хранения продуктов
• Умение работать в команде и управлять персоналом
• Ответственность, внимательность к деталям

Условия:
• Стабильная заработная плата
• Работа в дружной команде
• Возможность профессионального роста
• График 2/2