Повар-универсал / Старший повар

Ogorod for Gorod — это не просто продукты, это люди. От фермеров, которые выращивают продукты, до нашей команды поваров, готовящих блюда с учётом предпочтений, и курьеров, доставляющих заказы.

Ogorod for Gorod - это проект, который объединяет качество, вкус и ценности, в котором каждое блюдо создаётся с заботой о вас.

Прекрасный коллектив и лучшее место в мире!

Мы находимся в поиске сотрудника, который стремится к развитию и умеет слаженно работать в команде.

Направления, с которыми предстоит работать:
1. Домашняя кулинария;
2. Рационы питания;
3. Фуршетное и банкетное меню.

Обязанности:
- Приготовление блюд по утверждённым рецептам и технологическим картам.
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм и стандартов качества.
- Контроль за качеством и сроками хранения продуктов.
- Составление заявок на закупку продуктов и контроль их поступления.
- Обучение и контроль работы помощников повара.
- Участие в разработке новых блюд и меню.
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
- Заказ продуктов.
- Ведение документации по производству.

Требования:
- Умение готовить по-домашнему вкусно и эстетически красиво (оформление подачи блюд).
- Опыт рaбoты oбязателен, в том числе опыт работы с документацией.
- Oтвeтствeнность, чиcтоплотнoсть!

Условия:
- Работа на небольшом производстве с уклоном на домашний ресторан.
- График работы: 5/2, 5/2(со смещенным графиком, воскресенье периодически рабочий), 6/1, возможность выходить на подработку.
- Оплата: 5-6 тыс. рублей за смену.
- Предоставляется питание за счет компании.