Шеф-повар в ресторан "НИЯМА" (м. Крымская)
от 160 000 ₽
Выше средней на 48%
- Ленинский проспект
- Академическая
- Профсоюзная
Задачи:
- Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца)
- Подбор, обучение и развитие поваров.
- Составление графиков работы кухни.
- Контроль приготовления блюд строго по ТТК.
- Контроль товарных остатков по продуктам, своевременный заказ совместно с бухгалтером-калькулятором.
- Проведение и контроль инвентаризаций
- Контроль вверенного оборудования, своевременный заказ по потребностям кухни
- Опыт работы в японской и итальянской кухне будет преимуществом.
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом (приоритет - сетевые проекты) от 2х лет.
Мы предлагаем:
- График работы 5/2, 9-ти часовой рабочий день, отпуск 28 календарных дней в год, выходные, как правило, вт/ср.
- Уровень дохода - оклад (160.000р) + kpi (20.000р).
- Бесплатное питание.
- Корпоративные скидки для себя и семьи.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
90k
129k
67k
108k
165k
Адрес: Россия, Москва, Севастопольский проспект, 11Е
Опубликована 22 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAXдо 200 000 ₽
Выше средней на 85%
Кого мы ищем: – Кандидата с практикой работы в ресторанах европейской кухни, включая проекты уровня fine dining и haute cuisine. – Специалиста, который уверенно работает с французской, итальянской, испанской и средиземноморской гастрономией. – Руково...
- Полный день
- Опыт от 1 года
HR-бюро Чайка- Москва
4 дня назад
120 000 - 160 000 ₽
Выше средней на 29%
... Ресторан русской кухни «ЁРШ» приглашает на работу Шеф-повара Обязанности: Осуществление постоянного контроля ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Тануки, японский ресторан- Москва
6 дней назад
до 185 000 ₽
Выше средней на 71%
Мы в поиске активного, ответственного Шеф-повара, который любит свою работу, умеет заряжать и воодушевлять ... проекте, численность 50 ресторан (2 зарубежных проекта) Рост до Территориального Шеф-повара/ технолога ... Профессиональные конкурсы для поваров, барменов, официантов и хостес Учебный центр: кадровая школа, ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
FRANK- Москва
7 дней назад
150 000 - 180 000 ₽
Выше средней на 52%
Ищем идейного шеф-повара со знанием японской и корейской кухни в ресторан Kikuhana, способного вдохновлять ... Требования: опыт работы Шеф-поваром от 3 лет со знанием корейской кухни знание корейской и японской кухни ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Кикухана Sushi & Korean BBQ- Москва
9 дней назад
от 287 000 ₽
Выше средней на 165%
... «Мясо & Рыба» - рестораны премиум-класса с великолепной кухней и летними верандами с потрясающими ... основных средств; Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала; Расстановка поваров ... Требования: Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет в ресторанах Москвы; Профильное образование ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
BTConsult- Москва
21 день назад
Ищем шеф-повара в ресторан Азербайджанской кухни, город Королёв. ... постоянного контроля качества и технологий приготовления блюд; Участие в подборе, обучении и аттестации поваров ... списаний и поддержание показателя потерь в допустимых значениях; Работа в команде под руководством бренд-шефа ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
РФС+ компани- Москва
22 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
до 200 000 ₽
HR-бюро Чайка120 000 - 160 000 ₽
Тануки, японский ресторандо 185 000 ₽
FRANK150 000 - 180 000 ₽
Кикухана Sushi & Korean BBQ