Шеф-повар в ресторан "НИЯМА" (м. Крымская)
от 160 000 ₽
Выше средней на 49%
- Ленинский проспект
- Академическая
- Профсоюзная
Задачи:
- Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца)
- Подбор, обучение и развитие поваров.
- Составление графиков работы кухни.
- Контроль приготовления блюд строго по ТТК.
- Контроль товарных остатков по продуктам, своевременный заказ совместно с бухгалтером-калькулятором.
- Проведение и контроль инвентаризаций
- Контроль вверенного оборудования, своевременный заказ по потребностям кухни
- Опыт работы в японской и итальянской кухне будет преимуществом.
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом (приоритет - сетевые проекты) от 2х лет.
Мы предлагаем:
- График работы 5/2, 9-ти часовой рабочий день, отпуск 28 календарных дней в год, выходные, как правило, вт/ср.
- Уровень дохода - оклад (160.000р) + kpi (20.000р).
- Бесплатное питание.
- Корпоративные скидки для себя и семьи.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
90k
125k
67k
107k
160k
Адрес: Россия, Москва, Севастопольский проспект, 11Е
Опубликована день назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX от 200 000 ₽
Выше средней на 86%
Вдохновляй и удивляй: стань шеф-поваром в сердце грузинской кухни! ... Контроль себестоимости и оптимизация процессов Участие в инвентаризациях Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром ... или су-шефом в ресторанах (обязательно с грузинской кухней) Знание технологий приготовления грузинских ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Рача, кафе- Москва
день назад
Ищем шеф-повара в ресторан Азербайджанской кухни, город Королёв. ... постоянного контроля качества и технологий приготовления блюд; Участие в подборе, обучении и аттестации поваров ... списаний и поддержание показателя потерь в допустимых значениях; Работа в команде под руководством бренд-шефа ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
РФС+ компани- Москва
день назад
120 000 - 160 000 ₽
Выше средней на 30%
... Ресторан русской кухни «ЁРШ» приглашает на работу Шеф-повара Обязанности: Осуществление постоянного контроля ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Тануки, японский ресторан- Москва
16 дней назад
от 185 000 ₽
Выше средней на 72%
На связи команда «Frank| Frank by Basta» Мы в поиске активного, ответственного Шеф-повара, который любит ... проекте, численность 50 ресторан (2 зарубежных проекта) Рост до Территориального Шеф-повара/ технолога ... Профессиональные конкурсы для поваров, барменов, официантов и хостес Учебный центр: кадровая школа, ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
FRANK- Москва
25 дней назад
86 000 - 102 000 ₽
Концепт-шеф и эталон вкуса для многих шеф-поваров объединения WRF Владимир Мухин - один из самых выдающихся ... российских шефов. ... и др) - 15.000 рублей - за менеджера или су-шефа - 25.000 рублей - за управляющего или шеф-повара - ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Ресторан SHE (Белая площадь)- Москва
день назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 200 000 ₽
Рача, кафеРФС+ компани120 000 - 160 000 ₽
Тануки, японский ресторанот 185 000 ₽
FRANK