Су-шеф

The Nest Moscow — это камерный бар-ресторан, расположенный на втором этаже особняка в центре Москвы. Он напоминает театр с барной стойкой в роли сцены.

Мы приглашаем в команду профессионалов творческого, любящего поварское дело кандидата на вакансию «Су-шеф » , готового творить и создавать уникальные блюда на открытой кухне.

Обязанности:

• Контроль отгрузок на Дарккитчен (по будням);
• Организация и контроль работы кухни, координация действий поваров;
• Приготовление блюд в cooтветствии с тpeбованиями и концепцией пpeдпpиятия;
• В отсутствие шеф-повара - полное управление производственным процессом и за работу кухни;
• Изгoтoвлeниe полуфабрикатов и заготовок;
• Соблюдение трудовой дисциплины.
• Стафф меню.

Требования:

• Опыт работы на позиции су-шефа от 1 года;
• Ответственность;
• Пунктуальность;
• Любовь к своей профессии.

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ;
• График 5/2 с 9:00 до 21:00;
• З/П: 6500 ₽/смена , после прохождения испытательного срока (1-3 месяца) 7000₽/смена;
• Своевременная белая заработная плата;
• Профессионально оборудованная кухня с новым современным инвентарем;
• Бесплатное питание для сотрудников;
• Место работы в шаговой доступности от метро Чистые пруды в центре Москвы.

Мы ждем именно тебя в нашу крутую и успешную команду профессионалов!