Технолог общественного питания

65 000 - 75 000 ₽

Обязанности:

Разработка новых рецептов, оптимизация существующих,
Составление технологических карт,
Контроль за качеством входящего сырья,
Соблюдение стандартов качества на всех этапах производства,
Анализ и контроль технологических процессов, анализ их эффективности, проведение мероприятий по улучшению производительности, снижению отходов;
Составление технической документации;
Обучение и консультация персонала новым методам и приемам;
Интерес к новым достижениям, тенденциям в области пищевого производства, внедрение новых технологий, учет их целесообразности, анализ рисков;
Соблюдение санитарных норм и правил на производствах.
Работа с коллективом, приём/увольнение на работу линейных сотрудников,находящихся в подчинении

Требования:

Условия:

Рабочий день 5*2, с 9.00-18.00
Офис: Уфа, проспект Октября, 132/3
Подарки детям на НГ
Подарки сотрудникам на НГ, 8 марта, д/р
оплата ГСМ//транспортных
Скидки в компании
Возможны командировки на выставки и прочие мероприятия отрасли
Возможно обучение по повышению квалификации, или какому-то направлению необходимому для компании в данной профессии
Заработная плата обсуждается индивидуально на собеседовании

Опубликована 2 дня назад