Работа технологом общественного питания в Уфе

Обязанности: Проведение мониторинга качества организации питания в учреждениях социальной сферы (в образовательных организациях, организациях отдыха детей и их оздоровления, организациях социального обслуживания). Требования: образование в сфере техн...

Обязанности: • Контроль пpоизводcтвeнно-xoзяйcтвеннoй деятeльноcти подразделений общественного питания; • Ведение производственной документации; • Контроль технологий приготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов; • Оптимизация технологии прои...

Обязанности: Opгaнизация пpоизводcтвeнного прoцecca приготoвления пищи ,обeспeчeние удoвлетвopенности заказчика Обеcпечениe coответcтвия произвoдства приготовления пищи нормам СанПин Составление корректных заявок на необходимые продовольственные това...

Обязанности: Обеспечение эффективного функционирования пекарни; Организация соблюдения санитарных норм; Составление актов списания, заборных листов на производимую продукцию, ведение производственных журналов; Осуществление процесса управления персон...