Заведующий производством ( повар-бригадир)

Требуется ПОВАР-БРИГАДИР / Заведующий производством В СТОЛОВУЮ вахта 60/60 (Калужская область)

Условия:

• Заработная плата 150 000 руб/ мес.;
• Официальное оформление, вся зарплата "белая", выплачивается своевременно на банковскую карту;
• Цикл вахты 60/60;
  — Питание, проживание, проезд за счет компании (бесплатно);
• Место работы: Калужская область , с. Маклаки- столовая на территории строящегося Цементного завода.

Требования:

• Опыт работы поваром-бригадиром , заведующим производства , вахтовым методом ;
• Профильное образование;
• Готовность пройти медицинскую комиссию ( компенсируем затраченные средства) ;
• Ответственность, желание работать;

Обязанности:

• Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно ТК;
• Умение работать с выпечкой (слоенное, дрожжевое , бисквитное тесто);
• Проходимость людей около 70 человек в день ;
• Заказ продуктов , ведение отчетности ;
• Работа на кассе, расчет посетителей ( корпоративные карты , наличной расчет);
• Хранение продуктов с учетом норм товарного соседства;
• Отслеживание сроков годности , условий хранения , задание и соблюдение санпин ;
• Поддержание чистоты на своем рабочем месте.