Су шеф

Рассматриваем кандидатов только 18+

JOKI JOYA — это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений в России и состоит из 33 парков в 3 городах: 22 в Москве и МО, 10 в Санкт-Петербурге и 1 в Твери.

В сеть семейных ресторанов Joki Joya ТРК Эдельвейс для поддержания высокого качества наших блюд и создания новых, мы приглашаем в свою команду настоящих профессионалов своего дела на позицию Су-шеф.

Мы предлагаем:

— график работы: 5/2 (выходные дни плавающие) , с 9-00 до 22-00;

— 6000 руб. смена + ежемесячные премии по результатам работы;

— выплаты 2 раза в месяц, без задержек;

— дружный коллектив и доброжелательную атмосферу.

Обязанности:

— организация бесперебойной и эффективной работы кухни;

— соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд;

— контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни;

— контроль качества продуктов;

— составление графиков работы персонала‚ участие в обучении поваров;

— документооборот.

Требования:

— обязателен опыт работы на аналогичной должности от 1 года;

— лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.