Су-шеф в столовую

В связи с расширением компании, в столовую элитной школы в с.Павловская Слобода требуется су-шеф.

Обязанности:
- контроль всех процессов на производстве;
- помощь в приготовлении блюд на всех станциях производства (в случае необходимости);
- проведение бракеража готовой продукции до выдачи на линию раздачи;
- разработка и контроль документации, с целью соблюдения санитарных норм и правил;
- помощь заведующему производством в разработке новых блюд;
- помощь заведующему производством в приготовлении фуршетов и спец.мероприятий;
- выполнение других поручений руководителя.
Условия:
- оформление согласно ТК РФ;
- спецодежда за счёт компании;
- бесплатная развозка от МЦД Нахабино и м. Крылатское;
- заработная плата 7000 руб/смена;
- своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- вкусное питание на смене;
- поддержка руководителей на всех этапах работы.
Требования:
- наличие опыта работы в должности повара от 3-х лет, старшего повара от 2 лет, су-шефа от 1 года;
- наличие медицинской книжки, либо готовность оперативно ее оформить.