Су-шеф (м. Арбатская)
5 600 ₽
Привет!
Мы будем рады, если ты присоединишься к нашей команде «Честная Рыба»!
Честная Рыба — сеть сифудбаров с морепродуктами по честным ценам напрямую от поставщика.
Бренд появился в 2014 году: начинали как рыбная оптовая компания, а в 2019 открыли первый ресторан. Сегодня сеть включает 4 ресторана, dark kitchen и заготовочный цех.
Мы обслуживаем 35 000 гостей в месяц, продаём 15 000 устриц и 4 000 роллов «Филадельфия», имеем собственную доставку и сильную управляющую команду.
Учредители бренда: рестораторы Ян и Натали Дмитренко выступают на крупнейших конференциях по ресторанному бизнесу, преподают в МГУ, РУДН и Сколково.
Честная Рыба задала тренд на доступные морепродукты в России и готовит запуск франшизы. Сейчас наступил этап масштабирования: цель — охватить всю Москву, открыть рестораны в регионах и выйти на международный уровень.
Чем предстоит заниматься:
— Организация командной работы совместно с шеф-поваром
— Составление заявок
— Контроль соблюдения чек-листов на позициях
— Контроль отдачи блюд
— Контроль заготовок и полуфабрикатов
— Участие в инвентаризации
— Участие в разработке новых блюд (ваша инициатива приветствуется)
— Поддержание чистоты и соблюдения санитарных норм
Каким мы видим нашего су-шефа:
— У тебя есть опыт работы су-шефом от года
— Любишь готовить
— Энергичный и инициативный
— Умеешь обучать поваров
— Знаешь, как делать технологические карты
На каких условиях мы будем взаимодействовать:
— Место работы: метро Арбатская/Смоленская, улица Новый Арбат, 24
— 5600 рублей за смену
— График 5/2
— Зарплата стабильно 2 раза в месяц
— Трудоустройство по ТК РФ
— Бесплатное питание
— Скидка на меню сифудбаров от 30 до 60 процентов
— Медкнижка за наш счет
— Премии за выслугу лет
— Карьерный рост с развитием сети
Оставляйте отклики, мы будем рады видеть вас в нашей команде!
Подойдёт, если ты искал(а):
Работу на кухне, повара-сушиста, повара холодного или горячего цеха, повара японской кухни, вакансию в общепите, работу без опыта, гибкий график, работу в ресторане или кафе, доставку еды, кухонного работника или любую работу в сфере фастфуда.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
67k
120k
4k
160k
Опубликована день назад
Похожие вакансии
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Москва
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Москва
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Москва
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Москва
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Москва
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Москва