Главный технолог (пищевое производство)

Динамично развивающееся современное предприятие в пищевой промышленности (замороженные полуфабрикаты).

Мы производим качественную продукцию более 30 лет

В связи с расширением производства ищем в команду Главного технолога

Обязанности:

• Контроль за соблюдением технологического процесса на производстве;
• Организация и координация работы группы технологов;
• Рассмотрение и утверждение изменений, вносимых в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов, режимов производства и изменений в законодательстве;
• Участие в проведении исследовательских и экспериментальных работ по разрабатываемым ингредиентам, в том числе промышленных испытаниях;
• Руководство и контроль за составлением планов внедрения новых ассортиментных единиц

• Высшее образование по специальности «Технология продуктов питания», «Пищевая биотехнология», «Биотехнология» или смежное.
• Опыт работы в должности главного технолога, начальника ПТО или ведущего технолога на пищевом производстве от 5 лет
• Глубокие практические знания отраслевых ГОСТ, ТР ТС, СанПиН
• Навыки разработки и оформления ТТК, ТИ, СТО
• Опыт управления коллективом
• Умение анализировать производственные показатели, работать с себестоимостью, планировать и нормировать
• Готовность к работе в условиях производства и командировкам (при необходимости)
• Желание активно работать и профессионально развиваться

Мы предлагаем:

• Достойную заработную плату (обсуждается по итогам собеседования, оформление по ТК РФ
• Работу на современном производстве
• Возможность реализовать свои идеи и оказать непосредственное влияние на развитие производства
• Профессиональное развитие и карьерный рост в рамках компании
• График работы 5/2, полный день
• Компенсация аренды жилья для иногородних
• Месторасположение офиса: Юго-восток Москвы