Бренд-шеф
до 200 000 ₽
Выше средней на 33%
Обязанности:
- Разработка и обновление меню, создание новых блюд и концепций кухни.
- Управление кухонной командой: координация шеф-поваров, контроль качества приготовления и подачи.
- Обучение персонала новым техникам, рецептам и стандартам.
- Обеспечение соблюдения норм охраны труда, техники безопасности, санитарных стандартов и правил личной гигиены.
- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
- Проведение инвентаризации остатков продукции
- Взаимодействие с поставщиками
- Профильное кулинарное образование и опыт бренд-шефа от 3–6 лет в ресторанном бизнесе.
- Умение работать в коллективе
- Умение работать по технологическим картам
- Высокая коммуникабельность, готовность к командировкам.
- Портфолио блюд, рекомендации приветствуются.
- Место работы: Павлюхина, 57, Казань.
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- График работы: 5/2, с 9:00 до 18:00 (возможны командировки)
- Заработная плата: 200 000 руб. (на руки).
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
115k
195k
73k
125k
300k
Адрес: Россия, Казань, улица Павлюхина, 57
Опубликована 3 часа назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX от 150 000 ₽
Рыночная зарплата
В динамично развивающийся проект "JOJO" требуется шеф-повар.
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Махмутова Регина- Казань
21 день назад
Присоединяйтесь к нашей команде и станьте Бренд-шефом по продукту в сети ресторанов "Окинава"! ... Мы ищем талантливого и креативного Бренд-шефа (Head of Menu & Culinary Development), который поможет ... соответствует требованиям: Опыт работы на позиции Бренд-шефа в сетевом ресторанном бизнесе от 3 лет.
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Зиннуров Алмаз Минзахитович- Казань
17 дней назад
от 180 000 ₽
Выше средней на 20%
В дружный современный коллектив ГРК «Мираж» требуется Шеф-повар! ... Конференц-залы - Фитнес-центр с бассейном Мы ищем себе в команду талантливого, современного и амбициозного Шеф-повара ... От Вас мы ожидаем: - Опыт работы в должности Шеф-повара/ Бренд-шефа в отелях (4* и 5*) и ресторанах premium ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
MIRAGE HOTEL- Казань
2 дня назад
Присоединяйтесь к нашей команде и станьте Бренд-шефом в сети ресторанов "Окинава"! ... Мы ищем талантливого и креативного Бренд-шефа, который поможет нам продолжать покорять новые горизонты ... Мы ищем специалиста, который соответствует требованиям: Опыт работы на позиции Бренд-шефа в сетевом ресторанном ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Зиннуров Алмаз Минзахитович- Казань
2 месяца назад
110 000 ₽
Требование: - Опыт работы су шефом в ресторанах, успешный опыт руководящей работы; - Желание работать ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
УК Преображение- Казань
2 дня назад
от 120 000 ₽
Ищем кандидата в кафе Аш-бабай, с уже имеющимся опытом работы Шеф-поваром, настоящего профессионала с ... проводить обучения и прокачивать профессиональный уровень коллег Что мы ждём от тебя: - Опыт работы Шеф‑поваром ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Джалялетдинов Мухаммад Мансурович- Казань
3 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 150 000 ₽
Махмутова РегинаЗиннуров Алмаз Минзахитовичот 180 000 ₽
MIRAGE HOTELЗиннуров Алмаз Минзахитович