Су шеф в кафе-пиццерию

Центральный район, в кафе-пиццерию " Хитрый Кролик" в связи с расширением штата сотрудников, на постоянную основу работы, в команду к нашему шефу разыскиваем: СУ ШЕФА

График работы: 5/2, с 12:00 до 21:00

Обязанности:

— приготовление блюд по ТТК;

— организация рабочего места;

— планирование заготовок;

— качественное и своевременное выполнение заказов;

— знание и соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов.

— Организовывать работу рядовых сотрудников кухни;

— Контролировать наличие заготовок и сроки годности продуктов, соблюдение правил хранения, товарного соседства;

— Контроль себестоимости блюд.

— Подготавливать список необходимых для кухни продуктов;

— Соблюдать стандарты компании и обслуживания;

— Поддерживать чистоту и порядок на кухне в соответствии с требованиями СЭС;

Требования:

— чистоплотность, аккуратность, обучаемость;

— умение работать в команде;

— наличие санитарной книжки;

— опыт работы обязателен в цеху полного цикла кухни;

Заработная плата: выплачивается 2 раза в месяц, ставка 80 000 рублей. Официальное трудоустройство.