Менеджер ресторана или кафе

Обязанности:
- ведение административной работы
- организация работы ресторана
- контроль качества блюд и обслуживания гостей‚ выявление потребностей посетителей
- активное общение с гостями
- ценообразование‚ анализ продаж
- планирование и контроль эффективности рекламных мероприятий
- управление персоналом (прием и расстановка кадров‚ распределение обязанностей‚ повышение трудовой мотивации‚ обучение)
- обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов
- формирование положительного имиджа ресторана
- взаимодействие с контролирующими органами
- предоставление отчетности по деятельности ресторана
Требования:
- уверенный пользователь ПК
- лидерские качества, грамотная речь, организаторские способности, дисциплинированность, ориентация на успех команды и выполнение поставленных планов
- знание основ ресторанного бизнеса, высокая трудовая этика, креативность

Требования:
—Ведение хозяйственной деятельности буфетов, контроль персонала, поддержание порядка

Условия:
—График работы 5/2, 6/1
Оплата от 4000 руб. в смену+% от выручки
О компании:
—ресторан «На Поклонной»