Менеджер ресторана

В ресторан русской и европейской кухни "Ленинские пенаты", требуется МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА.

Находимся на м. Тропарево.

Обязанности:

— Управление командой официантов и барменов: мотивация, обучение, поддержка.

— Контроль качества сервиса и стандартов обслуживания.

— Ведение отчетности, работа с кассой и документацией.

— Взаимодействие с кухней и баром для бесперебойной работы.

— Решение конфликтных ситуаций и оперативное реагирование на пожелания гостей.

Условия:

— Оформление в соответствии ТК РФ.

— Питание в ресторане.

— График сменный обсуждается с кандидатом индивидуально, выход 4000р+ % от банкетов по итогам месяца (в день проводится от 1 до 3.)

Требования:

— Знание айко.

— Управленческое мышление.

— Дисциплина и системность.

— Способность принимать решения и нести за них ответственность.

— Внимание к деталям и стандартам.

— Умение держать команду и процессы под контролем.

— ОПЫТ НА АНАЛОГИЧНОЙ ДОЛЖНОСТИ ОТ ГОДА.

Классная атмосфера ресторана, ждем тебя в команду!