Операционный директор (Ресторанный бизнес)

По договоренности

ЮТИМ

Москва

⚡ Откликнуться на hh.ru

Операционный директор/менеджер для сети ресторанов, 4 ресторана все в районе центра Москвы

Обязанности:

Контроль за соблюдением стандартов гостеприимства и сервиса директорами ресторанов, а также персоналом сети
Увеличение выручки и товарооборота, снижение операционных затрат
Организация работы с жалобами клиентов
Участие в подготовке к проверкам, взаимодействие с контролирующими органами
Контроль за соблюдением исполнительной дисциплины директорами
Подготовка и ведение документов
Посещение всех ресторанов для контроля на постоянной основе.

Требования:

Высшее образование
Опыт управления сетью ресторанов (не сфера быстрого питания)
Знание финансового анализа, бюджетирования и управления затратами
Опыт управления персоналом
Отличное знание стандартов гостеприимства и сервиса - основной критерий отбора!

Условия:

Официальная ЗП + квартальный бонус
Корпоративное питание
График работы - 5/2
Характер работы разъездной, основной офис - ул. Пятницкая.

⚡ Откликнуться на hh.ru

Опубликована 20 дней назад

Директор ресторана

200 000 - 250 000 ₽

Требуется директор для открытия ресторана в Новой Москве. ... Обязанности: Совместно с шеф поваром составление меню кухни Снижение себестоимости и повышение рентабельности ресторана ... Руководство и организация всех участков работы подразделений ресторана Планирование бюджета ресторана ...

Нестандартный график
Опыт от 5 лет

Ресторан Авторской Кухни Аиткулов

Москва

20 дней назад

⚡ Откликнуться на hh.ru

Управляющий рестораном Osteria Mario и Швили

от 200 000 ₽

... в полном объеме Управление всеми подразделениями ресторана Финансовый учет Бюджетирование и планирование ... ____________________________ Наша вакансия также подойдет вам, если вы искали: работа директор ресторана ... , управляющий ресторана: White Rabbit Family, Lucky group, Буше, kosmos kitchen, Novikov Group, She, ...