Технолог
По договоренности
Обязанности:
- разработка и составление технологических карт готовой продукции
- отслеживание внутреннего ценообразования с учетом себестоимости сырья и полуфабрикатов
- составление и контроль выполнения программы ХАССП
- контроль производственного процесса
- контроль качества готовой продукции
- контроль качества сырья
- организация работы поваров
- Контроль за соблюдением персоналом требований и норм САНПИНа, правил личной гигиены
- желательно знание 1С
- знание и понимание санитарных норм, технических регламентов
- опыт работы в должности шеф-повара, технолога, руководителя предприятия общественного питания и / или профильное образование
- режим работы 6/1, гибкий график работы
- оформление по ТК
- отпуск 52 календарных дня
- оплата проезда в отпуск 1 раз в 2 года
- з/плата оклад + бонус, оговаривается на собеседовании
Адрес: Россия, Мурманск, Промышленная улица, 20к2
Опубликована 21 день назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX от 90 000 ₽
Рыночная зарплата
... трассировочных комиссиях Требования: высшее/среднее профессиональное образование по специальности: инженер-технолог ... корпусного производства/сварочного производства (инженер-технолог машиностроения с опытом работы в судоремонте ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Филиал 35 СРЗ АО ЦС Звездочка- Мурманск
3 дня назад
Требования: Высшее профессиональное образование по специальности "Технология рыбы и рыбных продуктов" ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Рыболовецкая компания Вирма- Мурманск
5 дней назад
от 60 000 ₽
Опыт работы инженером-технологом не менее 1 года.
- Полный день
- Опыт от 1 года
СПО Арктика- Мурманск
11 дней назад
90 000 - 100 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: Соблюдение и составление ТТК Соблюдение условий хранения пищевых продуктов, соблюдение норам санпин, Ведение нормативной документации Организация рабочего процесса Отчетность, и другие обязанности, согласно профессиональной деятельности ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Шокан Роман Романович- Мурманск
12 дней назад
от 70 000 ₽
... актам дефектации Требования: высшее/среднее профессиональное образование по специальности: инженер-технолог ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Филиал 35 СРЗ АО ЦС Звездочка- Мурманск
15 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 90 000 ₽
Филиал 35 СРЗ АО ЦС ЗвездочкаРыболовецкая компания Вирмаот 60 000 ₽
СПО Арктика90 000 - 100 000 ₽
Шокан Роман Романович