Кондитер
По договоренности
Обязанности:
- Подготовка рабочего места к работе. Кондитер проверяет исправность оборудования, весов, инструментов, инвентаря и посуды, при необходимости обрабатывает их моющими и дезинфицирующими средствами.
- Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, правил и норм противопожарной безопасности и охраны труда.
- Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования, при его неисправности кондитер информирует об этом руководителя или представителей технических служб.
- Расчёт необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий, проверка его наличия и качества.
- Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции, выбраковка некачественных продуктов.
- Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в соответствии с технологией их приготовления и хранения.
- Контроль качества готовой продукции.
- Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами.
- Упаковка и маркировка готовой продукции.
- При завершении работы — уборка рабочего места, обработка инвентаря, посуды, выключение технологического оборудования.
- При необходимости — участие в составлении меню.
- Опыт работы от 3-х лет
- Профильное образование.
- график работы 5/2, офисный режим;
- уровень компенсации обсуждается индивидуально с успешным кандидатом по итогам собеседования;
- ДМС (со стоматологией) с первого месяца работы;
- корпоративные льготы: частичная оплата питания, организация отдыха сотрудников и их детей, жилищная программа (ипотека/аренда), материальная поддержка сотрудников в различных жизненных ситуациях.
Адрес: Россия, Москва, набережная Академика Туполева, 15к28
Опубликована 19 часов назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX 64 380 ₽
Требования: Среднее профессиональное образование; Опыт работы пекарем (кондитером) не менее 4-х лет.; ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Спецсвязь России- Москва
19 часов назад
90 000 - 128 571 ₽
Поддержание чистоты на рабочем месте Ведение отчетности по расходу сырья Наши ожидания: Опыт работы пекарем-кондитером ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Первая Кейтеринговая Компания Москвы- Москва
4 дня назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 11%
Сейчас мы ищем Шеф-кондитера на наше производство Что мы предлагаем для комфортной работы: для иногородних ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ФудСтайл- Москва
7 дней назад
от 135 000 ₽
Рыночная зарплата
... состоянии; Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции; Требования: Опыт работы Су-шеф кондитером ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Butler- Москва
6 дней назад
140 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 25%
Образовательный центр Мастерская управления "Сенеж"-это образовательный центр президентской платформы "Россия-страна возможностей "Кампус Мастерской расположен на берегу озера Сенеж около города Солнечногорск, в 40 км от Москвы. На локации проходят м...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
VASILCHUKI Restaurant Group- Москва
4 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
64 380 ₽
Спецсвязь России90 000 - 128 571 ₽
Первая Кейтеринговая Компания Москвыот 150 000 ₽
ФудСтайл