Шеф-повар (м. улица Дмитриевского)
от 100 000 ₽
- Лермонтовский проспект
- Косино
- Улица Дмитриевского
Обязанности:
- Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства;
- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
- Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
- Контроль над работой сотрудников отдела;
- Анализ продаж отдела производства гипермаркета;
- Формирование заявок на поставки продукции;
- Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;
- Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья‚ наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а так же правильностью их оформления;
- Организация и участие в проведении инвентаризаций;
- Осуществление списания товара.
- Опыт работы от 2-х лет в сфере общественного питания;
- Знание санитарных норм и правил;
- Знание правил торговли;
- Наличие управленческих качеств;
- Опыт управления коллективом от 10 человек;
- Знание организации и технологии производства блюд;
- Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты;
- Наличие навыков планирования‚ обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные процессоры);
- Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий.
- Работа в крупной Федеральной сети;
- Официальное оформление согласно ТК РФ;
- Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц;
- Премия по результатам работы;
- Оформление медицинской книжки за счет работодателя;
- График работы 2/2 по c 06:00 до 17:00, либо с 07:00 до 18:00;
- Добровольное медицинское страхование;
- Компенсация питания;
- Корпоративное обучение, возможность профессионального и карьерного развития.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
107k
180k
80k
145k
249k
Адрес: Россия, Москва, Святоозерская, 1А
Опубликована 21 день назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX от 180 000 ₽
Выше средней на 24%
➡️ Обязанности: Опыт работы с узбекской концентрацией Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни Контроль технологии и качества приготовления блюд Знание пищевой безопасности Контроль стоп листа Проработка новых блюд Найм и обучение новых сотр...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Профинвестпроект- Москва
3 часа назад
от 120 000 ₽
Если кухня для тебя — место творчества, а команда — источник энергии, приглашаем стать шеф-поваром ресторана ... поставщиками, контроль качества продуктов Оптимизация расходов и контроль остатков Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром ... или су-шефом от 3 лет Глубокое знание европейской и кавказской кухни Навыки разработки меню и внедрения ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Цирус Компани- Москва
2 дня назад
90 000 - 110 000 ₽
Обязанности: В небольшое кафе-столовую требуется управляющий шеф-повар в одном лице).
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Ветрова Елена Игоревна- Москва
3 дня назад
от 160 000 ₽
Выше средней на 10%
В ресторан рядом с метро Крылатское требуется шеф-повар Приглашаем стать частью команды семейного ресторана ... Контроль качества и подачи блюд Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Обучение и развитие поваров ... в команде Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах европейской кухни Знание технологий ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Галантус- Москва
3 дня назад
На открытие нового ресторана в центре Москвы ищем Шеф-повара Обязанности: участие в создании гастрономической ... Требования: профильный опыт не менее 5-х лет; опыт на позиции шеф-повар от 5-ти лет; медийность; наличие ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Movenpick Moscow Taganskaya- Москва
3 дня назад
Организация бесперебойной работы кухни: планирование смен, распределение обязанностей, управление персоналом (повара ... , су-шеф, помощники поваров, кухонная бригада). ... Требования: Опыт работы шеф-поваром не менее 8–10 лет в ресторанах класса А+ и/или в крупных ресторанных ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ГК Новиков- Москва
3 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 180 000 ₽
Профинвестпроектот 120 000 ₽
Цирус Компани90 000 - 110 000 ₽
Ветрова Елена Игоревнаот 160 000 ₽
Галантус