Бармен в ресторан «РАБЛЕ» (м. Трубная)

РАБЛЕ – новый проект семейной «винной» пары Максима и Влады Лесниченко на бульварном кольце. Небольшое, но уютное, зонированное пространство на 40 посадок

Винный ресторан «Рабле» (м. Трубная) от Влады и Максима Лесниченко в поисках бармена со знанием вина или желанием развития в данной сфере.

Задачи:

• Работа с ассортиментом бара.
• Открытие бара. Поддержание чистоты во время смены. Зачистка перед уходом.
• Работа со стеклом (в баре машинка для мойки стекла, а также аппарат для автоматизированной сушки и натирки стекла).
• Работа совместно с сомелье.
• Контроль остатков. Участие в проведении инвентаризации.
• Доброжелательность, пунктуальность, позитивный настрой, ответственность.

Условия:

• Смены с 12:00 до 00:00.
• Ставка 5000 руб/смена + % от официантов.
• Бесплатное питание, униформа.
• Скидка на меню для команды.
• Стойка открытая, не контактная.
• Возможность развития и обучения в винной индустрии.